Февраль — это оптимальное время для высевания перца на рассаду, так как этой культуре требуется продолжительный период для укоренения перед высадкой в открытый грунт. Качество семян играет решающую роль в успехе будущего урожая, так как от него зависит до 90% результата. Независимо от масштаба выращивания — будь то промышленные теплицы или дачные участки — важно выбирать семена от проверенных производителей, что гарантирует получение сочных и здоровых плодов, а также устойчивость растений к болезням.
В 2026 году эксперты выделили топ-10 лучших сортов перца, включая как сладкие, так и острые гибриды, которые будут популярны среди агрономов и садоводов.
Лучшие сладкие и кубовидные гибриды:
Геркулес F1 (Франция) — это признанный лидер среди блочных перцев. Плоды имеют кубовидную форму, достигают веса до 250 г и отличаются толстыми стенками. Растение переносит жару и демонстрирует наилучшие результаты при капельном поливе. Для максимальной толщины стенок рекомендуется использовать усиленное калийное питание в конце сезона.
Навигатор F1 (Франция) — эта разновидность отличается конусовидными плодами темно-красного цвета и высокой продуктивностью. Гибрид идеально подходит для гриля и заморозки благодаря высокому содержанию сухого вещества. Листья защищают урожай от солнечных ожогов.
Магно F1 (Нидерланды) — это эталонный оранжевый кубовидный перец раннего срока созревания. Плоды тяжелые, сладкие и имеют привлекательный внешний вид. Для достижения насыщенного цвета рекомендуется вносить сульфат магния во время активного роста.
Острые и пикантные сорта:
Хайфи F1 (Нидерланды) — ранний гибрид с вегетационным периодом 55-60 дней. Светло-зеленые плоды длиной 12-15 см становятся красными при созревании. Они имеют гладкую блестящую кожуру и умеренную остроту. Для увеличения жгучести агрономы советуют ограничить полив за две недели до сбора урожая.
Глобус F1 (США) — уникальный острый перец типа черри, напоминающий небольшие яблочки, с весом плода 20-30 г. Компактный куст позволяет выращивать этот сорт даже в горшках, что делает его идеальным для декоративного использования. Он также отлично подходит для маринования целиком.
Острый перец 6001 F1 (США) — высокопроизводительная новинка, устойчивая к жаре. Плоды длиной до 20 см имеют толстую стенку, что делает их тяжелее аналогов. Из-за мощности куста и обильного урожая растения нуждаются в подвязке к опорам.
Особые сорта: сверхранние и специфические гибриды:
Ротунда P-16262 F1 (Италия) — гибрид типа гогошары с характерной плоской формой и толстой мякотью (до 10 мм). Он считается лучшим для фарширования и маринования. Важно обеспечить регулярный полив, чтобы избежать горечи при пересыхании почвы.
Портека F1 (Нидерланды) — ранний представитель типа копия с удлиненными коническими плодами. Плотная текстура мякоти сохраняет форму при запекании, и благодаря высокому содержанию сухого вещества этот перец идеально подходит для приготовления домашней паприки.
Хаски F1 (Нидерланды) — сверхранний хит продаж, который начинает плодоносить уже через 50 дней. Плоды имеют привлекательный цвет слоновой кости. Компактное, но сильное растение требует внесения кальциевой селитры на этапе цветения для предотвращения верхушечной гнили.
Ред Феррари F1 (Япония) — мощный блочный перец, известный своей скоростью созревания и устойчивостью к стрессам. Даже в жару он стабильно завязывает плоды. Рекомендуется собирать урожай с плодоножкой для длительного хранения.
В 2026 году выбор сортов перца будет разнообразным, позволяя каждому садоводу найти подходящий вариант как для личного использования, так и для коммерческого выращивания. Основное внимание стоит уделять качеству семян и технологии ухода за растениями, чтобы получить максимальный урожай.
Фото - img.tsn.ua
