В первый месяц 2018 года казахстанские кондитеры выпустили сразу более 7 тыс. тонн сладостей — на 10,5% больше, чем в аналогичном периоде годом ранее.
Наибольшие объемы производства сконцентрированы в Алматы — 54,8% от РК, 3,9 тыс. тонн, сразу +26,1% за год. Здесь работает гигант «сладкой» отрасли — фабрика «Рахат».
Также среди лидеров Костанайская область (34,8% от РК, 2,5 тыс. тонн, немного меньше, чем в январе 2017, минус 1,5%). В области работает крупнейшая компания сектора — фабрика «Баян-Сулу».
Еще 4,3% производства пришлось на ЮКО (здесь функционирует филиал АО «Рахат» — «Рахат-Шымкент»). На Алматинскую область пришлось 4% (среди крупных производителей региона — ТОО «Хамле»).
По итогам прошлого года местные производители обеспечили 55,9% спроса на сладости. Отмечается, что объемы реализации на внутреннем рынке Казахстана выросли лишь на 6,4%, в то время как экспорт — сразу на 29,3%.
На внутреннем рынке в розничных точках продаж фруктово-ягодная карамель подорожала на 0,3% за месяц, и на 9,8% — за год, до 650 тенге за кг по итогам января текущего года. Прочие конфеты, неглазированные шоколадом, выросли в цене на 0,2% за месяц и на 10,4% за год, до 978,1 тенге за кг. В то же время сахар-песок подешевел в рознице на 3% за месяц и сразу более чем на 20% — за год.
