В Алма-Ате начал работу мини-завод, который специализируется на производстве консервов из мяса верблюда в инновационной упаковке — реторт-пакетах и ламистерных судках.
Цен открылся в рамках проекта «Внедрение ресурсосберегающих технологий переработки верблюжьего мяса для производства мясных и мясорастительных консервов». Реализует проект Казахский национальный аграрный университет вместе с ТОО «Күн-Нұры».
Мини-завод будет заниматься производством консервов из мяса верблюда. В состав продукта будет входить тушеное мясо верблюда, рис с верблюжатиной, гречка с верблюжатиной, или перловка с верблюжатиной. При производстве будут разработанные и утвержденные рецептуры, а также современные технологии.
Теперь мы в Telegram. Наши новости стали еще острее. Присоединяйтесь!
