В Восточно-Казахстанской области, в районе Алтай, планируется запуск курсов по консервации овощей. Это инициатива направлена на решение проблемы нехватки специалистов в области переработки пищевых продуктов.
На базе Центра компетенций в селе Чапаево будут открыты трехмесячные курсы по специальности "технология и переработка пищевых продуктов". "Мы видим, что в нашем районе существует потребность в квалифицированных кадрах. Поэтому мы решили создать эту программу, чтобы обучить людей, которые смогут работать в новых цехах по консервации", - отметил аким района Ренат Курмамбаев на недавнем брифинге, посвященном социально-экономическому развитию региона.
Курсы будут доступны для всех желающих, независимо от возраста. Таким образом, как ученики 10-11 классов, так и женщины, находящиеся без работы, смогут получить новые знания и навыки. По завершении обучения участники получат сертификат, который позволит им трудоустроиться в данной сфере.
Кроме того, аким рассказал о планах по развитию малых цехов по консервации овощей. "На земле района Алтай растет все! У нас есть огурцы, помидоры, чеснок и многое другое. В прошлом году мы провели фестиваль "Дары осени", на котором продемонстрировали наши достижения в сельском хозяйстве", - добавил он.
На сегодняшний день в районе уже имеется один предприниматель, который получил кредит и закупил оборудование для открытия цеха по производству тушенки. "Оборудование уже установлено, и он планирует выпускать до 600 банок тушенки за смену. Теперь мы работаем над тем, чтобы расширить ассортимент и включить в него овощные консервы, соответствующие казахстанским стандартам", - пояснил Курмамбаев.
Проект по открытию курсов по консервации овощей станет важным шагом в развитии агропромышленного комплекса региона и поможет людям реализовать свои способности в сфере переработки продуктов. В дальнейшем планируется согласовать проект с Палатой предпринимателей, чтобы запустить его в ближайшее время.
Фото - ustinka.kz
