В Северо-Казахстанской области произошел значимый прорыв в области агрономии и животноводства. Kozybayev University совместно с ТОО «СК Протеин» разработали уникальную технологию переработки шкур крупного рогатого скота (КРС) и лошадей в высокобелковую кормовую добавку. Эта инициатива не только способствует рациональному использованию отходов мясной промышленности, но и решает проблему нехватки качественных кормов для животных.
Проект получил грант от АО «Фонд науки» в размере 350 миллионов тенге и реализуется под руководством кандидата сельскохозяйственных наук Акана Жунусова. Основная цель проекта – создание экологически чистого продукта, который содержит 82% белка и способствует увеличению прироста живой массы бройлеров на 20-22%.
Технологический процесс включает несколько этапов: сушку, дробление, термообработку и выпуск конечного продукта в виде гранул или порошка. Важно отметить, что все производимые добавки не содержат ГМО и вредных примесей, что делает их безопасными для использования в кормлении животных.
На днях проект был представлен депутату Мажилиса Мурату Абенову как пример успешной коммерциализации научных разработок вузов. Появление таких технологий открывает новые горизонты для местных фермеров, предоставляя им доступ к качественным кормам и способствуя улучшению показателей производства.
Роялти от продаж составляют 4%, а потенциал данного проекта оценен как колоссальный. В условиях современного рынка, где экологические и экономические аспекты идут рука об руку, подобные разработки играют важную роль в устойчивом развитии агропромышленного комплекса Казахстана.
Таким образом, данное достижение не только способствует улучшению кормовой базы животноводства, но и обеспечивает более эффективное использование ресурсов, что в свою очередь положительно сказывается на экологии региона. В перспективе это может стать основой для формирования новых стандартов в производстве кормов, основанных на переработке отходов, что отвечает современным требованиям устойчивого сельского хозяйства.
Фото - s.7152.kz
