В Северо-Казахстанской области обсуждают вопрос введения предельно допустимой цены на кефир с 2,5-процентной жирностью. Этот продукт, как и молоко, относится к категории социально значимых продтоваров. В том случае, если по этому вопросу примут положительное решение, тогда цену в размере 272 тенге за литр кисломолочного напитка в мягкой упаковке зафиксируют на девяноста дней.
На сайте открытых нормативно-правовых актов разместили проект постановления о введении предельно допустимой цены на кефир. Пороговое значение стоимости на этот напиток – 235 тенге, а на данный момент его средняя статистическая цена – 272 тенге. Таким образом, показатель превышен на 15,7%. Если происходит такая ситуация, тогда власти вправе объявить размер предельно допустимых цен на отпуск продукта в розницу.
Следует отметить, что средняя цена такая высокая из-за подорожания сырья. Например, стоимость пленки выросла на 76 %, упаковки на 30, а закваски на 36. Также возросла цена стабилизаторов на 30, моющих средств на 23, а запчастей на оборудование для производства кефира на 50%.
Фото: cottonbro
