В Туркестанской области Казахстана началась новая эра в переработке сельскохозяйственной продукции. Современный завод, запущенный кооперативом "Түлкібас жеміс-жидектері", решает давнюю проблему некондиционного урожая местных садоводов, превращая излишки яблок в прибыльные и востребованные продукты. Эта инициатива стала ответом на поручение президента страны по развитию перерабатывающего сектора, что подчеркивает стратегическую важность модернизации агропромышленного комплекса.
Завод осуществляет глубокую переработку фруктов, производя 100% натуральный сок, фруктовое пюре и яблочный порошок. Эти продукты пользуются высоким спросом не только на внутреннем, но и на экспортном рынке. Мощность предприятия составляет до 30 тонн яблок в сутки, а общая переработка достигает 5000 тонн в год. Это позволяет значительно повысить добавленную стоимость местной продукции и улучшить финансовые показатели фермеров.
Завод полностью укомплектован автоматизированным оборудованием из Китая.
Сырье для производства поступает с собственных садов, площадь которых составляет 300 гектаров.
Также предусмотрено современное хранилище вместимостью до 2000 тонн для хранения фруктов.
Проект не только обеспечивает переработку излишков яблок, но и предлагает соседним фермерам стабильный сбыт некондиционных фруктов, которые ранее могли просто сгнить. Это создает новые рабочие места и способствует развитию сельских районов, что является важным аспектом социальной политики государства.
Продукция завода уже вышла на рынок под брендом Ayim, и планируется дальнейшее расширение ассортимента. В условиях растущего интереса к натуральным и экологически чистым продуктам, Казахстан имеет все шансы стать важным игроком на рынке переработки фруктов и овощей в регионе. Будущее перерабатывающей отрасли выглядит многообещающим, и новые технологии играют в этом процессе ключевую роль.
Фото - inbusiness.kz
