В Кара-Келе, в районе Жээн Кыштоо, открылся новый рыбоперерабатывающий завод, который стал значимым шагом в развитии местной экономики.
Завод способен перерабатывать до 5 тысяч тонн рыбы в год, обеспечивая высокое качество продукции и широкий ассортимент. Предприятие представляет собой современное производство, которое включает полный цикл обработки рыбы — от приема и хранения до разделки, упаковки и заморозки.
Основные характеристики нового завода:
Мощность переработки: до 20 тонн сырья в сутки.
Использование как продукции собственного рыбного хозяйства, так и сырья от соседних предприятий.
Завод оснащен современными лабораториями, холодильными и морозильными камерами.
Общая площадь объекта составляет 1.5 га, из которых 750 м² занимают производственные цеха.
Объем инвестиций в проект достиг 119 миллионов сомов.
Создание до 50 новых рабочих мест.
Основная продукция включает: охлажденную и свежемороженую рыбу, а также полуфабрикаты. Продукция будет реализовываться как на внутреннем рынке, так и на экспорт в страны СНГ, включая Россию, Узбекистан и Казахстан.
Важным аспектом работы завода является внедрение международных стандартов качества HACCP и ISO, что гарантирует высокое качество и безопасность продукции. Переработка производственных отходов в корм делает процесс более экологически чистым и эффективным.
Планируется дальнейшее расширение мощностей и увеличение ассортимента продукции, что создаст дополнительные возможности для роста местной экономики. Открытие этого завода подчеркивает важность развития рыбной отрасли в регионе и станет примером для других инвестиционных проектов в сельском хозяйстве.
Фото - economist.kg
