Китай активно укрепляет свои позиции на рынке замороженного картофеля фри, вытесняя традиционных лидеров – Соединенные Штаты Америки и Канаду – с ключевых азиатских рынков, таких как Япония, Индонезия и Филиппины. Согласно отчету DCA Market Intelligence, опубликованному в конце апреля 2024 года, этот процесс начался с момента, когда Китай только в 2022 году начал активные экспортные поставки картофеля фри. За сравнительно короткий срок, уже в 2023 году, компания Lamb Weston открыла высокотехнологичный завод по переработке картофеля в Уланчабе, который известен как «картофельная столица Китая». Этот завод позволяет не только удовлетворять внутренний спрос, но и осуществлять экспорт в соседние страны, включая Японию.
По словам Виктории Стемпер, генерального директора канадской организации United Potato Growers of Canada, конкуренция со стороны Китая значительно влияет на производителей в Северной Америке. Она отмечает, что Канада экспортирует картофель фри на сумму $2,7 миллиарда за сезон 2023-2024, в основном в Соединенные Штаты. Однако падение спроса из Японии на американский картофель фри из-за китайской продукции может привести к сокращению закупок у канадских производителей.
Основной причиной быстрого роста китайского экспорта аналитики считают масштабные инвестиции в переработку, а также развитие сетей быстрого питания, таких как KFC и McDonald’s, в Китае, что значительно увеличивает спрос на картофель фри и стимулирует производство. По информации DCA, Китай постепенно захватывает новые рынки благодаря конкурентной цене и значительным объемам поставок.
Таким образом, стремительный рост китайского сектора замороженного картофеля фри может стать серьезным вызовом для традиционных экспортеров, таких как США и Канада, и изменить расстановку сил на мировом рынке. Важно отметить, что эти изменения могут повлиять на будущие стратегии аграрного сектора в Северной Америке и других регионах.
Фото - ukragroconsult.com
