Казахстан, обладая обширными сельскохозяйственными угодьями, продолжает продавать пшеницу преимущественно в виде сырья, в то время как можно получать до 27 видов высококачественной продукции. Депутат Мажилиса Парламента РК Мурат Ергешбаев в своем недавнем интервью подчеркнул необходимость перехода к производству товаров с высокой добавленной стоимостью, что позволит не только увеличить доходы аграриев, но и значительно улучшить экономическую ситуацию в стране.
На сегодняшний день Казахстан активно экспортирует пшеницу, однако основная часть этой продукции уходит за границу без переработки. Устойчивый экспорт пшеницы в виде сырья делает страну зависимой от низких цен на мировом рынке, тогда как переработка могла бы открыть новые рынки и увеличить доходы от экспорта.
Проблема заключается в том, что в соседних странах, таких как Кыргызстан, уже активно развивают мукомольное производство. Кыргызстан построил несколько современных мукомольных заводов, что позволяет ему обрабатывать казахстанскую пшеницу и затем продавать муку по более выгодным ценам. "Почему мы не можем сделать то же самое?" - задается вопросом Ергешбаев, указывая на то, что для этого необходимы инвестиции в перерабатывающее оборудование и технологии.
Преимущества переработки пшеницы:
Увеличение добавленной стоимости продукции.
Создание новых рабочих мест в сфере переработки.
Устойчивый рост экспорта переработанных продуктов, таких как мука, крупы и другие изделия.
На данный момент Казахстан сталкивается с конкуренцией со стороны таких стран, как Узбекистан, который начинает самостоятельно производить пшеницу, сокращая закупки казахстанского зерна. Экспорт пшеницы по низким ценам также становится проблемой, когда страны-соседи начинают развивать свои сельскохозяйственные отрасли, что приводит к снижению конкурентоспособности казахстанских производителей.
Переход к производству высококачественной продукции требует не только финансовых вложений, но и поддержки со стороны государства. Государственная поддержка могла бы включать налоговые льготы для новых перерабатывающих компаний, субсидии на оборудование и обучение специалистов. Это даст возможность создать эффективную систему переработки и, как следствие, увеличить объемы экспорта.
В заключение, переход от продажи пшеницы как сырья к производству разнообразной продукции с высокой добавленной стоимостью является не только возможностью для Казахстана улучшить свою экономическую ситуацию, но и необходимостью для повышения конкурентоспособности на мировых рынках. Инвестиции в переработку и развитие технологий могут стать ключом к успешному будущему сельского хозяйства страны.
Фото - img.inform.kz
