Турецкие инвесторы предлагают оборудовать и оснастить завод по производству пектина на $12 млн в Казахстане.
Как известно, на сегодняшний день в Казахстане нет собственного производства пектина. В связи с чем, тот, который представлен на рынке страны, является импортным.
В планах, что производственная мощность возможного производства составит 600 тонн пектина.
В свою очередь, экспортный потенциал составит $9 млн с одного завода.
Предлагается расположить производство вблизи с сахарными заводами в Алматинской или в Жамбылской областях.
Так, в случае увеличения сбора сахарной свеклы появится возможность наращивания производства свекловичного жома для дальнейшей переработки в пектин.
Напомним, что объем переработки сахарной свеклы в Казахстане на трех заводах в прошлом году составил 256,2 тыс. тонн. Однако, к 2026 году планируется увеличить этот показатель до 1806 тыс. тонн.
К слову, пектином называют вещество растительного происхождения, очищенный полисахарид, который получают путем экстрагирования яблочного, цитрусового или свекольного жома. Он зарегистрирован как пищевая добавка Е440. Как правило, его используют в кондитерской и консервной промышленности, хлебопечении, безалкогольной отрасли, молочной промышленности и других областях.
Фото: kseniachernaya
