За прошлый год сливочное масло в Казахстане подорожало на 13,2%.
За отчетный период в стране было произведено 24,6 тыс. тонн данной продукции. За год ее выпуск увеличился на рекордные 30,1%. По данным за 11 месяцев, три из четырех килограммов масла производились на предприятиях Казахстана.
Две трети его производят в трех регионах республики, сообщает «КазахЗерно». Алматинские молочные заводы — «Солнечный», ТОО «МАСЛО-ДЕЛ FOOD», ТОО «Adam Сут» и другие — выпустили 8,6 тыс. тонн (рост на 41,3%).
Второе место с показателем 3,8 тыс. тонн занимает Костанайская область (рост 24,8%).
На третьем месте находится Северо-Казахстанская область, где за год выпустили 3,7 тыс. тонн продукта.
В то же время импорт сливочного масла увеличился в полтора раза. Если в 2019 году доля продукта местного производства составляла 80,2%, то в 2020 году — 77,5%.
За год масло подорожало на 13,2%. В январе нынешнего года в среднем по республике его продавали по цене 2,7 тыс. тг/кг. Самое дорогое сливочное масло — 3,2 тыс. тг/кг — было замечено в Атырау. Самое дешевое потребители нашли в магазинах Уральска, Тараза и Шымкента — его продавали по цене 2,3 тыс. тг/кг.
