Ortaggi

Il mercato ortofrutticolo registra movimenti contrastanti: Pesche in forte rialzo e Fragole in aumento , mentre le Ciliegie a picco mostrano una rapida flessione dei listini. L'arrivo della merce estera e il passaggio tra produzioni meridionali e ...

Mercato romano: prezzi all'ingrosso in ripresa Il Centro Agroalimentare Roma (CAR) registra nelle prime settimane di maggio 2026 un'inversione di tendenza nei listini all'ingrosso, con una discesa strutturale dei prezzi che alleggerisce la pressione sui mercati locali. Ca...

Secondo il Prof. Giulio D'Imperio, l'apprendistato rappresenta uno strumento operativo per le aziende ortofrutticole che intendono formare figure professionali mirate alle esigenze aziendali e puntare a inserimenti stabili nel medio termine. L'intervista inaugura una rubrica dedicata all'approfon...

La Borsa della Spesa offre un aggiornamento settimanale sui principali prodotti freschi, rilevando un marcato cambio di stagione nel mercato agroalimentare e un aumento dell'offerta per i prodotti primaverili. Grazie a condizioni climatiche favorevoli la produzione nazionale registra buone rese e...

Come afferma Davide Montalto, responsabile dell'Azienda Agricola Montalto a Gela, nel 2026 la varietà Adelante di Meridiem Seeds sta consolidando la propria diffusione tra i produttori siciliani: "Abbiamo voluto provarla e i risultati ci hanno convinto", dichiara Montalto, che insieme al fratello...

Nei mercati all'ingrosso italiani della primavera 2026 si registra un aumento generalizzato delle quotazioni per molti prodotti stagionali, con una maggiore disponibilità che però non elimina la variabilità tra filiere e aree di produzione. produzioni primaverili in aumento è il ...

Secondo le rilevazioni Bmti per il 2026 il mercato degli ortaggi mostra dinamiche differenziate: fragole in tenuta , una ripresa delle zucchine e andamenti stabili per gli asparagi, mentre i pomodori registrano una flessione rispetto ai picchi recenti. Le indicazioni raccolte segn...

Secondo Sara Menin, direttore marketing e comunicazione de L'Insalata dell'Orto, la strategia del brand punta a consolidare la presenza sui mercati esteri attraverso un portafoglio prodotti sempre più diversificato e orientato all'innovazione, con forte vocazione export . All'ulti...

Il primo premio dell'edizione 2026 del concorso intitolato ad Agitu Ideo Gudeta è stato assegnato a Sabine Schrott, che gestisce con il marito il maso “Felderhof” a Gais; la cerimonia si è svolta al Centro Vintola a Bolzano e ha riunito agricoltrici, sostenitrici e organizzatrici impegnate a port...

Secondo le rilevazioni della Borsa Merci Telematica Italiana (Bmti) il mercato ortofrutticolo mostra segnali differenziati: le fragole registrano un recupero delle quotazioni mentre melanzane e zucchine continuano a perdere terreno. Fragole in ripresa evidenzia un miglioramento d...

La ricerca italiana sulle Tecniche di Evoluzione Assistita sta entrando in una fase di piena accelerazione, con sei sperimentazioni attive in campo e almeno tre progetti entro il 2026 pronti a partire. Questo avanzamento rende imprescindibile un quadro regolatori...

Banchi affollati, scontrini più salati e clienti in protesta: nei mercati rionali italiani la tensione cresce per il caro-spesa registrato nei giorni successivi allo scoppio del conflitto in Medio Oriente che ha messo sotto pressione le filiere agroalimentari. Consumatori e venditori denunciano a...