Secondo Matteo Sensi, ricercatore del Laboratorio di Elettronica Organica dell'Università di Modena e Reggio Emilia (Unimore), i biosensori rappresentano una svolta per il controllo della qualità e della freschezza degli alimenti; Sensi presenterà le tecnologie sviluppate dal suo gruppo al Food&S...

Secondo Christian Tricarico, responsabile IT di Infotric, il focus principale per il 2026 è offrire alle aziende ortofrutticole soluzioni software che coniughino precisione operativa e flessibilità commerciale, rispondendo alle esigenze di un mercato sempre più dinamico. Alla fiera Macfrut 2026 T...

Secondo il Prof. Giulio D'Imperio, l'apprendistato rappresenta uno strumento operativo per le aziende ortofrutticole che intendono formare figure professionali mirate alle esigenze aziendali e puntare a inserimenti stabili nel medio termine. L'intervista inaugura una rubrica dedicata all'approfon...