Un'app francese di valutazione degli alimenti ha acceso preoccupazioni nell'agroalimentare italiano per l'impatto sulla percezione dei prodotti DOP e IGP; 80 milioni utenti nel mondo e 8 milioni in Italia ne aumentano la diffusione e l'influenza sui consumi. Le a...

A Messina nel 2026 prende corpo un progetto di valorizzazione dei qanat, gli antichi cunicoli di origine persiana che trasportano acqua sotterranea per gravità verso le superfici coltivate; Qanat di origine persiana è la definizione che ricorda l'origine storica e tecnica di ques...

Secondo Simone Solfanelli, direttore di Coldiretti Siena, nel 2026 il tema dell'origine degli alimenti resta centrale per la fiducia dei consumatori e la tutela delle imprese agricole; Coldiretti evidenzia come l'attuale normativa comunitaria sull'ultima trasformazione favorisca pratiche che masc...