Depuis le début de l'année 2026, Emilie Pellaumail a rejoint son mari sur la micro‑ferme de Feneu (Maine‑et‑Loire) qui change de nom pour devenir Chou. fleur afin de marquer sa nouvelle orientation commerciale. Chou. fleur depuis 2026 confirme l'élargissement de l'offre et la volonté du couple de travailler conjointement sur l'exploitation. Emilie explique que cette évolution est le fruit d'une réflexion commune et d'un souhait de structurer une activité familiale durable.
Nouvelle offre fleurs
La ferme organise désormais deux temps forts dans l'année : la vente de plants de légumes et de fleurs au printemps, puis, au second semestre, la commercialisation de paniers de légumes bio et de bouquets de fleurs coupées. Les consommateurs pourront réserver les paniers via internet et compléter leur commande par des bouquets selon les disponibilités de saison, ce qui permet d'ajuster la production aux demandes locales et d'éviter le gaspillage. Le fonctionnement en deux saisons vise à répartir la charge de travail et à proposer une offre continue de produits frais et locaux.
Le couple affirme vouloir relancer la fleur locale face à le concurrence étrangère, en s'appuyant sur des pratiques culturales respectueuses de l'environnement et sur des filières courtes. 85% importées est le constat avancé par Emilie pour les fleurs coupées vendues en France, et il motive leur participation au mouvement de la fleur française et à une production de saison. La ferme ambitionne d'augmenter la part des fleurs produites localement tout en limitant les intrants et en favorisant la biodiversité de la parcelle.
Pour se rapprocher des consommateurs, Chou. fleur participe aux marchés du territoire : le mardi matin au marché du centre‑bourg de Feneu, le mercredi au marché From'Anjou et le vendredi matin aux jardins de Laurière. Cette présence hebdomadaire permet d'obtenir un retour direct des clients sur les variétés proposées et d'adapter rapidement l'assortiment de plants et de bouquets. Le contact sur les marchés complète la vente en ligne et les jours d'ouverture à la ferme.
Le site de la Boisselle ouvre également ses portes aux visiteurs : jusqu'au 30 mai 2026, tous les samedis de 10 h à 17 h, la ferme propose son offre de plants de fleurs et de légumes, conseils et ventes directes. Ouvert tous les samedis pendant cette période, l'espace permet aux jardiniers amateurs et aux clients locaux de découvrir les espèces produites et de choisir des bouquets de saison. Coordonnées : lieu‑dit la Boisselle, 1 042 route de Grez‑Neuville, Feneu ; site www.ferme-choufleur.fr ; courriel bonjour@ferme-choufleur.fr.
Travailler en couple fait partie du projet : Emilie et Guillaume répartissent les tâches pour limiter les temps de chevauchement et s'efforcent de préserver des moments hors travail une fois rentrés à la maison. Leur stratégie commerciale combine vente directe, marchés et commandes en ligne afin de stabiliser les revenus et de fidéliser une clientèle locale attachée à des produits biologiques et de saison. La ferme mise sur la proximité, la transparence et la qualité pour développer son activité en 2026 et au‑delà.
Photo - www.ouest-france.fr
