La ferme de Biasi, à Floudès en Gironde, a rouvert ses parcelles aux visiteurs pour la cueillette des fraises après les inondations de février 2026. Entre les rangées de fraisiers, les premières familles viennent récolter elles-mêmes leurs fruits et repartent avec des bocaux, des barquettes ou directement la barquette du champ à la table. Le prix annoncé est de 5 euros le kilo, un tarif affiché pour soutenir la vente directe et les circuits courts entre producteurs et consommateurs.
Colette et Claude figurent parmi les premiers visiteurs de la saison ; Colette n'a pas résisté à goûter une fraise dès leur arrivée tandis que Claude confie préférer la cueillette à la dégustation, sauf pour les confitures. D'autres cueilleurs, souvent venus en groupes, expliquent qu'ils apprécient autant l'expérience que la qualité du fruit récolté, et reviennent régulièrement pour confectionner des desserts ou préparer des conserves. La récolte sur place reste populaire dans le secteur, mêlant loisir et soutien aux producteurs locaux.
La ferme fonctionne selon le principe classique de la cueillette : les visiteurs viennent avec leurs contenants, la ferme fournit un chariot et les fruits sont pesés au moment du départ, détaille Pauline de Biasi, maraîchère et propriétaire. La cueillette est accessible sur réservation téléphonique afin de réguler les flux et d'assurer la disponibilité du personnel pour la pesée et l'accueil. Les horaires et modalités sont précisés lors de la réservation, la cueillette étant Ouverte lundi‑vendredi y compris les jours fériés sur demande.
Fin février 2026, les intempéries ont fortement touché la Gironde et la ferme a été submergée, rappelant la vulnérabilité des cultures aux événements climatiques extrêmes ; selon la famille, la reprise a nécessité un important travail de remise en état. La famille estime ses pertes à 60 000 euros de pertes de chiffre d'affaires, conséquence directe des parcelles inondées et des plants abîmés par l'eau. Les exploitants ont cependant reconstruit les rangs de fraisiers et mis en place des mesures temporaires pour préserver les plants encore valables et recommencer à produire cette saison.
Les habitués comme Véronique témoignent d'un attachement à ces pratiques de vente directe : elle revient pour faire des confitures et pour que ses enfants mangent des fraises fraîches ramassées sur place. Pour la famille de Biasi, la cueillette est aussi un moyen de maintenir un lien avec la clientèle locale et de compenser, partiellement, les pertes subies au printemps. Les visiteurs intéressés doivent appeler la ferme pour réserver leur créneau ; la structure précise les jours et heures disponibles au moment de la prise de rendez-vous.
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