Le mois de mai est crucial pour la croissance de l'oignon, période durant laquelle la plante développe activement sa masse végétative et forme des bulbilles.
Une fertilisation adéquate à ce moment-là favorisera la production de gros bulbes qui se conserveront jusqu'au printemps suivant. Dans cet article, nous aborderons le choix des engrais et le moment optimal pour les appliquer afin d'optimiser la récolte.
Pourquoi la fertilisation est-elle importante en mai ?
En mai, les oignons entrent dans une phase de croissance intensive. Il est primordial de leur apporter de l'azote, essentiel à la croissance des extrémités, ainsi que du phosphore et du potassium, qui favorisent la formation des bulbes. Un manque d'azote empêchera les oignons de se développer correctement et de former des bulbes de taille normale. À l'inverse, un excès d'azote peut entraîner une montaison importante et la pourriture.
Comment identifier les carences nutritionnelles ?
La plante présente les signes suivants en cas de carence nutritionnelle :
Les extrémités des bulbes pâlissent et jaunissent : carence en azote.
Le bulbe se développe à peine et ses extrémités sont fines : carence en phosphore et en potassium.
Les feuilles sont flétries et leurs bords sont brûlés. Cela pourrait indiquer un déséquilibre en micronutriments.
Choisir un engrais pour les oignons
De nombreux engrais, organiques et minéraux, peuvent apporter aux oignons les nutriments nécessaires. Il est important de respecter les dosages recommandés et d'éviter de mélanger des ingrédients incompatibles.
Engrais organiques :
Fumier de poule (1:15) : utiliser uniquement l'infusion fermentée pour éviter de brûler les racines. Arroser entre les rangs, en évitant tout contact avec les fanes.
Infusion verte (ortie, pissenlit) : verser de l'eau sur un seau de plantes sauvages, laisser reposer 7 à 10 jours, puis diluer à 1:10. Cette infusion nourrit les oignons et aide à repousser les parasites.
Cendres de bois (200 g pour 10 litres d'eau) : source de potassium et de phosphore, elles peuvent être utilisées sèches ou en infusion.
Engrais minéraux :
Pour un effet rapide, vous pouvez utiliser les engrais minéraux suivants :
Urée (1 cuillère à soupe pour 10 litres d’eau) : à appliquer durant les dix premiers jours de mai pour stimuler la croissance du feuillage.
Superphosphate (30 g pour 10 litres) : renforce le système racinaire et accélère la formation des bulbes.
Sulfate de potassium (20 g pour 10 litres) : améliore la durée de conservation et la résistance des oignons.
Remèdes traditionnels :
Ammoniaque (3 cuillères à soupe pour 10 litres) : en cas de jaunissement des feuilles, avec un arrosage toutes les deux semaines.
Levure (100 g pour 10 litres + 2 cuillères à soupe de sucre) : stimule les bactéries du sol, à appliquer par temps chaud.
Petit-lait (1 litre pour 10 litres) : apporte du calcium et lutte contre les champignons pathogènes.
Erreurs à éviter
Certaines erreurs peuvent réduire considérablement le rendement :
Un excès d’azote fin mai provoque l’engorgement des bulbes et leur pourrissement pendant le stockage.
Fertiliser un sol sec : Toujours humidifier la planche avant et après l’application d’engrais.
Négliger les conditions météorologiques : Les engrais sont lessivés par la pluie et concentrés par la chaleur, ce qui peut brûler les racines.
Mélanger des engrais incompatibles : Cela peut entraîner des déséquilibres chimiques dans le sol.
Fertiliser tardivement : Il ne faut pas fertiliser les oignons après la mi-juin, sinon ils n’auront pas le temps de mûrir.
Calendrier de fertilisation de mai
Début mai : Apporter de l’azote (urée ou fumier de poulet).
Mi-mai : Apporter du phosphore et du potassium (cendres, superphosphate, sulfate de potassium).
Fin mai : Apporter des oligo-éléments (infusion verte, pulvérisation de lactosérum) et éviter tout apport d’azote.
Les oignons eux-mêmes indiquent leurs besoins. L'essentiel est de repérer les signes précoces et d'apporter les engrais exacts nécessaires à chaque stade de croissance. Vous obtiendrez ainsi de gros bulbes sains qui vous raviront jusqu'à la saison prochaine.
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