La pousse de l'herbe en Bretagne mesurée du 21 au 27 avril 2026 atteint en moyenne 48 kg MS/ha/jour, signe que l'on s'approche du pic de croissance saisonnier. La météo reste variable avec un retour d'averses attendu, une évolution bienvenue après plusieurs semaines sans pluie qui commençaient à freiner la dynamique de repousse. Les mesures confirment une bonne qualité d'herbe en l'absence d'épis, ce qui autorise à réduire les apports à l'auge pour favoriser l'ingestion directe du pâturage. Les auteurs du relevé, Françoise Guillois et Romain Rétif, soulignent l'importance d'ajuster les pratiques en fonction des précipitations à venir et de la température du sol.
Avec une surface pâturée moyenne de 35 ares par VL, l'offre d'herbe se calcule à 16,8 kg MS par vache/veau et par jour, soit 16,8 kg MS/VL/jour (48 kg MS/ha/jour × 0,35 ha/VL). Cette valeur indique que, pour des systèmes avec au moins 35 ares par VLA, l'herbe peut constituer la base de la ration, mais le pilotage doit rester fin pour éviter les déficits. Réaliser un bilan fourrager de printemps permet d'anticiper les besoins, de décider de compléter ou non à l'auge et d'organiser les chantiers de récolte sans mettre en péril la rotation des pâtures.
Côté conduite du pâturage, visez une hauteur d'entrée comprise entre 10 et 12 cm mesurée à l'herbomètre pour garantir une bonne ingestion et limiter le gaspillage. Si la hauteur dépasse 13 cm, il est conseillé de poser un fil avant pour réduire les pertes au piétinement et au fouissage ; en l'absence d'épis, l'herbe reste de bonne qualité et peut remplacer une partie des fourrages distribués. À l'inverse, des hauteurs trop basses témoignent d'une rotation trop rapide : dans ce cas, augmentez les temps de repousse et ajustez les apports à l'auge.
Pour rallonger les délais de repousse à 25–30 jours, plusieurs leviers sont possibles : augmenter légèrement les rations au troupeau pour soulager la pression de pâturage ou détourner certaines parcelles prévues pour la fauche au pâturage temporairement. Ces ajustements permettent de préserver la productivité des prairies et d'assurer une offre suffisante durant les périodes de faible pluviométrie. Pensez aussi à réserver des paddocks de sécurité pour maintenir la rotation et la récupération des repousses.
Opinion – Sébastien (Viande bovine, Ercée-en-Lamée, 35) : mes vaches et génisses pâturent actuellement, sauf les génisses proches du vêlage que je garde à proximité pour surveillance, et la ration est aujourd'hui composée à 100 % d'herbe. J'ai installé un râtelier de foin et un bloc minéral dans la parcelle ; la repousse reste limitée sur certaines parcelles par manque d'humidité en surface mais les premiers chantiers d'ensilage se sont déroulés dans de bonnes conditions de séchage. Sur mon exploitation, 21 ha de prairies ont été fauchés et ensilés en fin avril, 3,5 ha de maïs ont déjà été semés et je prévois 7 ha supplémentaires dans les 8 à 10 jours suivants.
Les « jours d'avance » au pâturage restent un indicateur pratique pour piloter la fermeture du silo et les chantiers de fauche : on recommande d'atteindre au moins 10–12 jours d'avance pour interrompre la distribution de maïs, disposer d'au moins 15 jours d'avance pour débrayer et faucher sans risque, et conserver un minimum de 7 à 8 paddocks pour garantir la rotation. Dans les systèmes sous 30 ares/VL, cet indicateur est moins déterminant car l'apport à l'auge est permanent et le pilotage repose davantage sur la réactivité à l'auge.
Photo - www.paysan-breton.fr
