Selon Jean‑Pascal Pelagatti, viticulteur à Béziers et représentant de la filière au sein de la FDSEA, la situation de la viticulture locale reste tendue mais améliorable en 2026. Élu municipal délégué à la viticulture cette année, il cherche à marier l'action syndicale et les leviers locaux pour ...

Plusieurs laiteries de Haute-Loire ont entamé en 2026 la production de skyr, ce laitage islandais devenu tendance en France, afin de répondre à une demande croissante des consommateurs. Lancement fin avril 2026 pour la laiterie Gérentes, qui a officialisé sa gamme à la fin du moi...