Samedi 9 mai 2026, les fermes de Saint‑Germain à Erdeven (Morbihan) ont célébré respectivement leurs 5 et 15 ans d'activité lors d'une journée ouverte au public. L'événement, organisé par Les Graines et le Moulin de Saint‑Germain, a réuni habitants, nouveaux arrivants et curieux autour d'ateliers pratiques et de visites de ferme. La fréquentation a été soutenue tout l'après‑midi et les échanges ont porté autant sur les techniques que sur les valeurs portées par les exploitations bio et locales.
Rencontres et ateliers
Les animations — visites de parcelles, atelier nichoirs, initiation à l'apiculture et théâtre sur les pratiques agricoles — ont reçu un bon accueil des familles et des néophytes. Les organisateurs insistent sur la cohérence de leur démarche : bio et éthique encadrent la production, la transformation et la vente en circuit court. Les ateliers ont permis d'illustrer concrètement comment se construisent des pratiques respectueuses des sols et de la santé des consommateurs.
Plusieurs participants ont témoigné de leur enthousiasme et de leur curiosité face au modèle proposé par ces fermes. Stéphane, ancien éleveur reconverti, a salué l'intelligence des choix agricoles et la capacité des porteurs de projet à concilier vie privée et activité professionnelle. Bruno, nouvel arrivant, a noté la bienveillance et la pédagogie dans les échanges, tandis qu'Isabelle, consommatrice de bio, a rappelé que les relations entre agriculture bio et conventionnelle peuvent être difficiles mais qu'il faut soutenir les producteurs engagés.
Du côté des agriculteurs, la satisfaction était palpable : l'événement a permis de rencontrer de nouveaux clients et de renforcer le lien local. Pierre Jéhanno, paysan‑boulanger, a souligné l'intérêt des nouveaux habitants pour des produits de qualité et pour le fonctionnement collaboratif des fermes. Un ornithologue présent l'après‑midi a confirmé la présence d'espèces variées sur les parcelles, ce qui conforte les exploitants dans leurs choix agroécologiques.
Les ateliers pratiques ont laissé une forte empreinte chez les plus jeunes, avec la fabrication de nichoirs et la découverte du travail des abeilles. Malone, 10 ans, a construit un nichoir aux côtés d'un menuisier bénévole, et David Bézier a annoncé : dix nichoirs installés à court terme dans les fermes pour favoriser la nidification locale. Nicolas, apiculteur amateur, a quant à lui présenté ses vingt ruches réparties entre Erdeven, Belz et Locoal‑Mendon et a proposé des dégustations de miel très appréciées des enfants et des adultes.
Les organisateurs se disent encouragés par l'intérêt manifesté et envisagent de pérenniser ces journées thématiques pour développer les circuits courts et la transmission de savoirs. Les retours du public et des experts présents permettent aux fermes de mieux cibler leurs actions en matière de biodiversité et d'accueil pédagogique. Ils prévoient déjà de renforcer les ateliers d'accueil et d'élargir leur réseau local.
Photo - www.ouest-france.fr
