La ferme de Trégréhen, à Muzillac (Morbihan), a ouvert ses portes au public le 25 avril 2026 pour une journée d'immersion organisée par ses trois associés, Dominique Raulo, Gilles Chevalier et Morgan Leutellier. Les visites, menées sous forme de circuit, ont permis aux visiteurs de découvrir la traite, le pâturage et les pratiques de gestion du troupeau, avec un rythme soutenu dès l'après-midi et plusieurs groupes simultanés. L'objectif affiché par les éleveurs était double : « montrer notre métier et créer du lien », tout en expliquant leurs choix techniques et éthiques au quotidien.
Visites et pédagogie à la ferme
Les explications portaient sur l'organisation de la traite — la ferme pratique habituellement une traite par jour mais a réalisé une deuxième démonstration pour l'occasion — l'alimentation et la conduite au pâturage. Le public a pu approcher les animaux et poser des questions sur la santé et le comportement des vaches, dont chacune porte un nom pour renforcer le lien avec les éleveurs. Les échanges ont aussi porté sur la sensibilité des bovins aux températures, Morgan Leutellier rappelant qu'elles sont plus à l'aise autour de 5 °C et commencent à ressentir du stress au-delà de 20 °C.
Transmission et filières locales
La ferme, qui compte une soixantaine de têtes, met en avant une approche attentive au bien-être animal : 60 vaches identifiées et suivies individuellement, un pâturage privilégié et des pratiques favorisant la qualité du lait. Le lait est collecté par Biolait, coopérative qui regroupe aujourd'hui plus de 2 300 producteurs et productrices et alimente des chaînes de transformation pour les magasins bio et la grande distribution. Présente lors de la journée, l'association Terre de Liens accompagne la ferme dans sa transmission et précise son rôle pour faciliter l'installation de nouveaux agriculteurs sur des fermes en bio.
La conduite du troupeau met l'accent sur le pâturage, avec environ 250 jours de pâturage par an affichés par les éleveurs, un chiffre mis en avant pour souligner leur ambition en matière de bien-être et de qualité. Ils expliquent que ce choix vise à optimiser la santé des animaux, réduire les intrants et valoriser les prairies locales, tout en maintenant la viabilité économique de l'exploitation. Les visites ont également permis d'aborder les adaptations du troupeau face aux évolutions climatiques et la nécessité d'ajuster progressivement la sélection et la gestion des animaux.
La journée a séduit un public varié, intéressé par les pratiques durables et la pédagogie agricole, et a servi de plateforme pour expliquer les enjeux de transmission foncière et de soutien aux installations. Les éleveurs insistent sur l'importance du lien entre producteurs et consommateurs pour mieux faire comprendre les contraintes et les choix techniques de l'élevage laitier. Les visiteurs sont repartis avec des éléments concrets sur la vie de la ferme, la filière de collecte et la place des associations qui soutiennent l'installation en agriculture biologique.
Photo - www.ouest-france.fr
