À Plougasnou (Finistère), l'éleveur porcin Régis Cueff a ouvert en avril 2026 les portes de son exploitation pour présenter son nouveau bâtiment de post-sevrage et ses choix d'investissement technique. L'événement a réuni des visiteurs professionnels et locaux autour d'une démonstration des installations et des pratiques sur place, avec un accent mis sur la performance et le confort de travail. 650 truies, une production d'aliments sur ferme et porcelets 6–28 kg illustrent l'organisation complète de l'élevage présentée au public et aux acteurs de la commune.
Nouveau bâtiment post-sevrage
Le bâtiment de post-sevrage, conçu pour accueillir les porcelets de sevrage jusqu'à 28 kg, combine circuits sanitaires séparés et systèmes de ventilation adaptés pour limiter la propagation des agents pathogènes. Les visiteurs ont pu observer le système de lavage d'air destiné à capter les poussières et à réduire les émissions d'odeurs, un équipement que l'éleveur présente comme essentiel pour le voisinage et la qualité de l'environnement de travail. L'aménagement vise à réduire le stress des animaux et à améliorer les performances techniques dès les premières semaines post-sevrage.
Biosécurité et énergie
La protection sanitaire est une priorité : l'exploitation a renforcé ses clôtures et accès pour limiter les contacts avec la faune sauvage, notamment les sangliers, et appliquer des protocoles stricts d'entrée des personnes et du matériel. Sur le volet énergie, l'éleveur a investi dans des panneaux photovoltaïques et dans une solution de récupération du méthane sur fosse (installation Nénufar) pour produire eau chaude destinée au chauffage du nouveau post-sevrage. Ces choix visent à réduire la facture électrique et la consommation de gaz tout en valorisant le lisier par production d'énergie thermique sur l'exploitation.
L'exploitation maîtrise l'ensemble de la chaîne : de la maternité à l'engraissement en passant par l'alimentation produite sur place, avec un abattoir intégré. L'équipe se compose du chef d'exploitation, de son épouse et de six salariés qui assurent les soins, la conduite technique et la fabrication des aliments. La gestion intégrée permet d'optimiser les flux, d'adapter les rations et de suivre les indicateurs sanitaires et de performance à chaque étape.
La journée portes ouvertes a aussi été pensée pour informer la communauté — élus locaux, responsables associatifs et directrice d'école ont participé aux visites — et pour montrer que l'investissement technique contribue à la durabilité de l'activité agricole. Les responsables locaux ont découvert les installations et les explications sur la biosécurité, la récupération énergétique et l'impact sur la qualité de vie locale. Régis Cueff a souligné sa volonté de produire une viande porcine française de qualité en conciliant performances techniques, respect de l'environnement et acceptabilité locale.
Les choix engagés en 2026 traduisent une stratégie d'investissement continue visant à améliorer les conditions de travail, la résilience énergétique et la performance sanitaire de l'élevage. Sur le terrain, ces investissements se mesurent en indicateurs de consommation d'énergie, d'indicateurs sanitaires et de productivité, suivis quotidiennement par l'équipe technique. L'exploitation sert d'exemple local de transition technique pour un élevage porcin performant et ancré dans son territoire.
Photo - www.ouest-france.fr
