En 2026, à l'EARL de Kernaour à Mellac (29), Alexis Le Gall a réorganisé la ferme après le départ en retraite de ses parents pour passer de trois à deux employés et optimiser chaque poste de travail. La distribution quotidienne des rations aux vaches laitières, taries et génisses s'est révélée trop chronophage et l'équipe a cherché des solutions pour réduire la fréquence des passages sans compromettre l'ingestion. Ils ont ainsi compacté les rotations et stabilisé la gestion des mélanges afin de trouver un équilibre entre gain de temps et qualité alimentaire; 4 distributions par semaine a été un premier palier identifié et validé sur l'exploitation. Alexis souligne que cette transformation vise autant la sécurité sanitaire que la rentabilité opérationnelle, notamment le week‑end où la souplesse est cruciale pour gérer les imprévus et préparer la ration la veille si nécessaire.
Espacer la distribution
L'élevage a progressivement réduit la fréquence de distribution pour les génisses et les taries, mais en tentant de passer à trois distributions par semaine ils ont rapidement constaté des limites techniques: la ration à base de maïs épi, méteil et ensilage d'herbe chauffait à l'auge, perdant en appétence et provoquant des refus. L'introduction d'un stabilisateur a permis de franchir ce cap en bloquant la reprise de fermentation aérobique et en maintenant l'appétence des mélanges; aujourd'hui le salarié consacre 2 heures par semaine à préparer les deux rations contre sept heures auparavant, un gain de temps qui modifie l'organisation hebdomadaire de la ferme. Cette réduction des manipulations libère des marges de manœuvre pour la maintenance, la conduite culturale et la gestion des aléas climatiques.
Sécuriser la ration
Le technicien nutrition bovine Patrick Le Delliou explique que le produit MGStab «permet de bloquer la fermentation pour limiter le développement des moisissures et des levures», ce qui empêche la montée en température des rations à l'auge et conserve l'odeur et l'appétence. Face aux épisodes de chaleur, l'équipe a étendu l'usage du stabilisateur aux rations distribuées aux vaches laitières pour sécuriser l'ingestion et éviter des pertes de croissance chez les génisses; le coût d'utilisation est chiffré à environ 3,40 € par tonne de fourrage brut, un point clé du calcul économique. Patrick recommande d'augmenter la dose lors de fortes températures afin de compenser le risque de fermentation plus élevé sur mélanges contenant du maïs et de l'herbe.
Le retour sur investissement va au‑delà du prix du produit: les économies sont réalisées sur la main‑d'œuvre, la consommation de carburant et l'usure du bol mélangeur en réduisant le nombre de démarrages du tracteur et de la mélangeuse. La baisse des refus alimentaires liés aux échauffements diminue le gaspillage et contribue à une meilleure performance zootechnique, ce qui renforce la rentabilité de la mesure sur la saison. Pour l'EARL de Kernaour, le calcul montre que la dépense produit est compensée rapidement par ces gains indirects.
La mise en œuvre est simple: le stabilisateur se dose directement dans la mélangeuse à raison de 1 kg par tonne en standard, soit environ 6 à 7 kg par mélangeuse pour assurer deux distributions hebdomadaires sur cette exploitation, avec possibilité de passer à 1,5–2 kg/tonne lors des périodes chaudes. La livraison en petites quantités facilite la gestion des stocks et limite le risque d'humidité, tandis que l'accompagnement technique local d'Eureden a permis d'ajuster les dosages et la logistique de distribution pour s'adapter au rythme de l'exploitation. Cette approche combine optimisation du temps de travail, sécurité de l'ingestion et maîtrise des coûts sans recours systématique à des changements lourds d'organisation.
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