The goods may have lost relevance, we recommend that you contact the supplier to clarify the availability of the product you are interested in
Hover to zoom
Камера интенсивного охлаждения ф. MAUTING (Чехия)
(20.03.2018 12:40)
Contract price
Out of stock
Камеры интенсивного охлаждения Маутинг предназначены для промышленного и ремесленного производства копченостей.
Позволяют интенсивное охлаждение копченых и подобных им продуктов после термообработки.
Интенсивное охлаждение уменьшает потери в весе, по сравнению с класическим охлаждением, обеспечивает быстрый переход через критический интервал (+40 °C по + 15 °C), когда проходит самый быстрый рост микроорганизмов, увеличивает срок годности и хранения продуктов, позволяет немедленную упаковку и отгрузку, чем помогает сэкономить пространство в помещениях для охлаждения и складирования.
Калининградская компания «ПромКом» была основана в 2010 году и начинала свою деятельность по поставке оборудования для мясоперерабатывающих производств в г.Калининград. В дальнейшем была открыта компания «Техно групп», что позволило расширить рынок поставок оборудования на всю территорию России.
Discription Камера интенсивного охлаждения ф. MAUTING (Чехия)
- Камеры интенсивного охлаждения используют систему управления, которая позволяет выбрать собственную программу и полный контроль над технологическим просессом, и тем обеспечивают автоматический ход процесса.
- Температуру в ядре продукта измеряет накольный датчик.
- Технологический процес охлаждения осуществляется в несколька фазах программы: - Охлаждение обрызгиванием водой с интенсивной циркуляцией воздуха (с температурой в ядре по 30-35 °C) - Охлаждение циркуляционным воздухом с температурой 0-5 °C. Отличная конструкция камеры обеспечивает безупречную изоляцию, жесткость, и длинный срок службы
- Циркуляцию воздуха внутри камеры обеспечивает достаточно мощный вентилятор, количество вентиляторов зависит от количества тележек в камере
- Камера оснащается водопроводкой для душирования.
- Камера изготовлена из нержавеющей хромо-никелевой стали.
.jpg)
Headings
Обзор Камера интенсивного охлаждения ф. MAUTING (Чехия)
This product has no review yet
Be the first to review this product. This will help other visitors make their choice.
Video reviews
This product has no video review.
Be the first to leave a video review for this product. This will help other visitors make their choice.
Did not you find what you were looking for? Send us your wishes , and we will find your dream product.