La 32.ª edición de BioCultura se celebrará del 7 al 10 de mayo de 2026 en el recinto La Farga de l'Hospitalet y los organizadores advierten de que la inflación y la proliferación de etiquetas engañosas están tensando el mercado de productos ecológicos. El salón reunirá productos de alimentación, cosmética, textil, hogar y salud natural en un programa orientado a abordar los retos comerciales y de confianza del consumidor.
Según Montse Escutia, directora de la feria BioCultura, la combinación de subidas de costes y «la confusión que genera en el consumidor la abundancia de etiquetajes falsamente sostenibles» reduce la capacidad de crecimiento del sector ecológico. Junto a ella participaron representantes del sector como Alba Marín (Cosmètics Giura), Meritxell Román (Hortec) y Eduard Rovira (Cluster de Muntanya), quienes describieron problemas concretos de acceso a materias primas, costes logísticos y competencia desleal por etiquetados no verificados.
Los organizadores denuncian que la proliferación de etiquetados engañosos provoca decisiones de compra erráticas y erosiona la reputación de los productores certificados; ese efecto, a su vez, reduce la disposición de algunos consumidores a pagar el sobreprecio por productos ecológicos. La consecuencia directa para empresas pequeñas y medianas es una presión en márgenes que obliga a ajustar precios o reducir inversiones en prácticas sostenibles.
En paralelo, el sector afronta una subida sostenida de costes en materias primas, energía y transporte, lo que condiciona la viabilidad económica de proyectos ecológicos de menor escala. La inflación que encarece materias primas y energía se traslada tanto al coste final para el consumidor como a la capacidad de los agricultores y fabricantes para mantener certificaciones y procesos de producción orgánica. Este impacto es especialmente visible en cosmética natural y textil ecológico, donde ingredientes botánicos y fibras certificadas han experimentado encarecimientos que presionan la cadena de valor.
Como respuesta, BioCultura ha incluido en su programa profesionales y ponencias centradas en la transparencia y la trazabilidad digital, así como en propuestas regulatorias para frenar el llamado greenwashing; el salón incluirá talleres y mesas redondas sobre etiquetado, trazabilidad y certificación para promover soluciones prácticas. Entre las iniciativas que se debatirán están el uso de códigos QR para acceso a fichas de certificación, la adopción de registros públicos de sellos y la colaboración entre certificadoras para estandarizar criterios de sostenibilidad verificable.
Representantes de empresas del sector aportaron ejemplos concretos: Cosmètics Giura explicó cómo el aumento del precio de extractos y aceites esenciales obliga a buscar cadenas cortas y materias primas locales; Hortec señaló que los pequeños hortofrutícolas requieren apoyo logístico para reducir costes de transporte; y el Cluster de Muntanya destacó la fragilidad de productores de montaña ante la competencia de productos mal etiquetados. Estas testimonios subrayan la relación causa-efecto entre etiquetado confuso, pérdida de precio premium y riesgo de abandono de la producción ecológica.
Las medidas reclamadas por productores y organizadores van desde mayor vigilancia administrativa hasta campañas de formación al consumidor y herramientas tecnológicas asequibles para pymes. En el plano político y regulatorio se pide impulsar sanciones contra el etiquetado fraudulento, facilitar el acceso de pequeños productores a certificaciones y diseñar ayudas que compensen costes de transición y adaptación a sistemas de trazabilidad.
La edición de mayo de 2026 se presenta, por tanto, como un foro para encontrar respuestas colectivas: autoridades, certificadoras, empresas y consumidores están llamados a dialogar para recuperar confianza y sostener el crecimiento del sector ecológico. La feria aspira a combinar visibilidad comercial con propuestas técnicas y regulatorias que mitiguen los efectos de la inflación y reduzcan el espacio para el etiquetado engañoso.
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