Wenn die Befahrbarkeit der Äcker gegeben ist und die Bodenstruktur sowie die Temperatur optimal sind, stehen die Bio-Landwirte in Deutschland bereit, um die Pflanzungen für die neue Ernte ab Sommer 2026 vorzunehmen. Aktuell sind die Bedingungen vielerorts günstig, was einen zügigen Fortschritt bei den Arbeiten ermöglicht.
Die Bio-Landwirte haben sich auf eine lange Lagersaison bis in den Frühsommer vorbereitet. „In den Kühllagern befinden sich derzeit zahlreiche Partien, die für den Handel geeignet sind und unter sorgfältiger Betreuung gelagert werden. Wir gehen davon aus, dass bis zum Start der neuen Saison in der Pfalz Bio-Kartoffeln aus heimischem Anbau zur Verfügung stehen“, erklärt Josephine Hardt, die Geschäftsführerin des Bio Kartoffel Erzeuger e.V.
Die Unterstützung der Handelsketten spielt eine entscheidende Rolle, um dieses Ziel zu erreichen. „Wir freuen uns, dass ein erster Händler bereits im letzten Herbst öffentlich bestätigt hat, dass die Landwirte in dieser Region auf die Unterstützung des Handels zählen können. Es ist wichtig, dass auch andere Einzelhändler und Naturkosthändler dieses gemeinsame Ziel verfolgen“, betont Hardt.
In einem Jahr mit hervorragenden Ernteerträgen ist die Zusammenarbeit zwischen Landwirtschaft und Handel besonders relevant für die Bio-Kartoffelbetriebe. „Viele Handelsketten führen weiterhin die Bio-Kartoffeln von regionalen Höfen. Dies stellt ein Bekenntnis zum heimischen Ökolandbau dar, für den wir lange gekämpft haben. Wir sind zuversichtlich, dass das Ziel, 365 Tage im Jahr Bio-Kartoffeln aus heimischem Anbau anzubieten, auch in den kommenden Wochen verfolgt wird. Die Ware ist in den Kühllagern der Betriebe vorhanden!"
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