Американские ученые нашли пользу в употреблении пива.
Специалисты утверждают, что вещество, содержащееся в пивном хмеле (ксантогумол), отлично помогает в борьбе с лишним весом, диабетом и повышенным кровяным давлением.
Был проведен эксперимент на лабораторных мышах с лишней массой тела, которые потребляли еду с повышенным содержанием жиров — это имитировало питание среднего американца.
У грызунов было выявлено ожирение, диабет и проблемы с сердцем. Однако те из них, кто получал дозу ксантогумола, показывали сниженную инсулинорезистентность (фактор, приводящий к диабету второго типа). А также они меньше ели и быстрее насыщались пищей.
