К такому выводу пришли ученые Гуэлфского университета в Канаде. Они установили, что рафинированный сахар влияет на мозг человека сходным с наркотиками образом, и поэтому делает детей и взрослых подверженными зависимости от опиоидов.
В частности, снижается чувствительность к оксикодону — полусинтетическому опиоиду, который используется в медицине как обезболивающее средство.
Результаты научного исследования опубликовал сайт Science Alert. Во время эксперимента ученые дали крысам свободный доступ к воде, подслащенной кукурузным сиропом. А через месяц проверили поведенческие и нейронные реакции у животных на принятие оксикодона. Оказалось, что постоянное употребление сиропа снижало количество дофамина, выделяющегося в ответ на опиоид. Дофамин — это нейромедиатор, который участвует в формировании чувства наслаждения. Поэтому чтобы получить удовольствие, крысам требовалось все больше и больше наркотика.
Между тем, сахарная зависимость у человека уже стала медицинским термином. В некоторых странах действуют специальные клиники, где лечат страдающих от нее пациентов. По мнению некоторых врачей, сахарная зависимость сродни героиновой, однако она развивается быстрее и сложнее лечится.
