В 2025 году валовое производство молока в Беларуси демонстрирует впечатляющий рост, достигнув почти 25 тысяч тонн в сутки. Это на 6,5% больше по сравнению с аналогичным периодом, что подчеркивает успешные изменения в молочной отрасли страны.Процент товарности реализуемого молока составил 91,7%, что на 0,5% выше, чем в прошлом году. Такие достижения стали возможны благодаря слаженной работе тысяч специалистов, внедрению современных технологий и системной государственной поддержке молочной отрасли.
Одним из ключевых факторов роста является средний удой молока на одну корову, который составил 18,3 килограмма в сутки. Наиболее высокие показатели наблюдаются в Брестской области, где удой достигает 22,7 килограмма на корову, что на 4,4 килограмма выше среднего показателя. Основные данные по другим регионам следующие:
Гродненская область: 21,6 кг на корову
Минская область: 19,8 кг на корову
Гомельская область: 13,7 кг на корову
Витебская область: 13,5 кг на корову
Могилевская область: 12,4 кг на корову
В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия отметили, что в текущем году планируется произвести порядка 9 миллионов тонн молока, при этом продуктивность дойного стада ожидается на уровне около 6500 килограммов на одну корову. Это свидетельствует о позитивных трендах в молочном производстве и о том, что Беларусь продолжает развивать аграрный сектор, внедряя новые технологии и подходы к ведению хозяйства.
Такой рост производства молока не только обеспечивает продовольственную безопасность страны, но и создает дополнительные возможности для экспорта отечественной продукции. Ведущие молочные предприятия страны активно работают над улучшением качества своей продукции, что способствует укреплению позиций на международных рынках. В условиях глобальной конкурентной борьбы важно не только наращивать объемы, но и улучшать качество, что является приоритетом для белорусских аграриев.
Фото - gp.by
