Жара в Европе, пагубно повлияла на урожай оливок. В связи с этим, эксперты считают, что можно ожидать дефицит оливкового масла на мировом рынке.
В свою очередь, в Министерстве сельского хозяйства США считают, что что мировое производство оливкового масла в 2022-2023 сельскохозяйственном году сократится на 11%. Иными словами, его станет меньше до 2,9 млн метрических тонн.
Наряду с этим, экстремальные погодные условия оказали влияние на урожайность кукурузы и подсолнечника. Как известно, оливки в значительной степени отличаются от гороха и пшеницы, поэтому их быстро невозможно не восстановить.
Такая тенденция означает лишь то, что глобальный рынок растительных масел будет восстанавливаться медленнее, чем хотелось бы потребителям, переработчикам и агробизнесу.
По мнению специалистов, в связи с этим, произойдет удорожание продуктов всей масличной цепочки.
К слову, такая ситуация может значительно повысить спрос на российское подсолнечное масло.
Фото: polina-tankilevitch
