Ученые из Санкт-Петербурга занимаются разработкой интересной новинки — пива с пробиотиками.
Работа по созданию новинки идет уже четыре месяца. Пенный напиток не только будет обладать расслабляющим эффектом, но и будет благотворно влиять на общее состояние организма — успокаивать кишечные расстройства, способствовать пищеварению, а также бороться с патогенной микрофлорой.
Одним из главных компонентов останутся дрожжи. Однако разработчики решили попробовать для приготовления пива тропический штамм дрожжей, который был открыт французским микробиологом. Такие дрожжи способны работать как пробиотик.
Однако ученые говорят, что все «целебные» свойства дрожжей еще нужно проверять. Но уже можно представить, какой вкус будет у новинки — с фруктовыми оттенками и легкой кислинкой.
Теперь мы в Telegram. Наши новости стали еще острее. Присоединяйтесь!
