У православных верующих 14 августа начинается последний из многодневных постов в году — Успенский пост.
Он является самым коротким из всех постов и будет длится две недели — по 27 августа. Успенский пост начинается янтарным медовым Спасом и заканчивается праздником Успения Божией Матери.
Успенский пост по своей строгости приближается к Великому посту. Несмотря на это, он издавна считался самым приятным и легким, ведь основу постного стола составляют молодой картофель, грибы, а также овощи и фрукты, которые созревают в эту пору.
В понедельник, среду и пятницу люди, соблюдающие пост, могут употреблять в пищу хлеб, воду, фрукты, варенье, овощи, компот. Во вторник и четверг разрешается есть вареную пищу, но без добавления масла. Продукты животного происхождения, в том числе и рыбу, употреблять запрещается. Православные верующие могу добавить свой рацион рыбу только в день праздника Преображения Господня 19 августа.
В субботу, воскресенье, а также в праздничные дни разрешается добавлять в еду растительное масло.
Цель Успенского поста, как и любого другого — усиление духовной жизни.
