Самый крупный в Беларуси и единственный в Брестской области производитель овощного горошка — ОАО «Горынский агрокомбинат» — приступил к заготовке и консервированию вышеуказанной культуры.
С каждым годом в регионе площади, отведенные для выращивания горошка, увеличиваются. Другие предприятия выращивают данную культуру для промышленной переработки на площади 200-300 гектаров, а в Столинщине для этих целей отводится в 1,5-2 раза больше, сообщает «Медиа-Полесье».
Так, если в прошлом году в восьми хозяйствах района под зеленый горошек ушло 480 гектаров сельхозугодий, то в нынешнем году их площадь составила уже 650 гектаров. На этот раз свои земли для его выращивания предоставили девять сельскохозяйственных предприятий.
Надо отметить, что нынешний год оказался не очень удачным для горошка: посевы были повреждены заморозками, затем они получили переизбыток влаги из-за обилия дождей. Но, несмотря на это, урожайность культуры составила 30-32 ц/га. Ожидается, что со всех полей будет собрано около 2 тыс. тонн горошка.
Как работают комбинат и хозяйства-партнеры? Все просто. Задача промышленного предприятия — предоставить посевной материал и средства химической защиты растений. А далее всю цепочку агротехнических работ, начиная с подготовки почвы и заканчивая химпрополкой, должно выполнить уже хозяйство.
Комбинат, в свою очередь, убирает и перерабатывает выращенную культуру. Для уборки у предприятия имеется два собственных комбайна.
Очень важно вовремя доставить горошек на переработку только высшим сортом. На доставку с поля отведено не более двух часов. Поэтому весь овощной горошек для Горынского агрокомбината выращивается исключительно в местных хозяйствах.
Сырье, которое поступает с поля на комбинат, сразу отправляется в цех. Его переработку осуществляют две линии. Горошек промывают, очищают от примесей. Затем он консервируется, стерилизуется, отправляется на склад готовой продукции, а уже оттуда — на полки магазинов.
Продукция реализуется в Беларуси и поставляется на российский рынок.
