Роспотребнадзор опубликовал рекомендации ВОЗ по правильному питанию, которые помогут поддерживать здоровье и иммунитет в условиях самоизоляции, связанной с коронавирусной инфекцией.
Во-первых, следует тщательно планировать свои покупки: в паническом состоянии многие люди покупают чрезмерно много продуктов, что в итоге приводит к чрезмерному употреблению сахара и жиров. Чтобы еда пошла на пользу, а ее поедание в условиях малоподвижности не привело к набору веса, необходимо рассчитывать размер порций, а также снизить потребление сахара, соли и алкоголя.
Купленные продукты необходимо грамотно потреблять. В первую очередь нужно есть свежие и скоропортящиеся продукты, особенно овощи, фрукты и нежирные молочные продукты. Именно этим категориям нужно по возможности отдавать предпочтение. Также хорошим вариантом будут замороженные овощи и фрукты.
Кроме того, специалисты рекомендуют самостоятельно готовить еду или заказывать ее. Лучше готовить самому, однако в некоторых городах доступна доставка отдельных продуктов и готовых блюд. Предпочтительной будет «бесконтактная» доставка, не требующая взаимодействия с другими людьми.
