Рыбные пресервы с многократным превышением дрожжей в своем составе обнаружили сотрудники Госстандарта во время проверки магазинов в Витебске.
Продуктом с подмоченной репутацией оказались рыбные пресервы «Любо есть» торговой марки VIСI, которые выпускаются в полимерной упаковке по 150 и 200 граммов. Производителем является ООО «Вичюнай-Русь», сообщает TUT.BY. На белорусский рынок продукцию поставляет предприятие «ЭкоФорт» из Минского района.
Результаты исследования показали, что в некоторых консервах этой марки содержится повышенный уровень дрожжей, что не соответствует требованиям технического регламента ЕАЭС «О безопасности рыбы и рыбной продукции».
К примеру, в сельди в масле с укропом «Царская» содержание дрожжей превысило норму в 55 раз, в сельди «Оригинальная» — в 60 раз. В «Ассорти из филе-кусочков сельди тихоокеанской соленой и скумбрии атлантической холодного копчения в масле» содержание дрожжей было превышено в 140 раз. Первое же место по этому показателю досталось сельди в масле «К картошке», которая содержала дрожжевых грибов в 400 раз больше, чем нужно.
Употребление таких консервов может нанести здоровью серьезный вред. Реализацию партии запретили.
