Пару недель назад в Калинковичскую больницу госпитализировали отца и сына с признаками острой кишечной инфекции.
Пострадавшие сообщили врачам, что отравление, вероятнее всего, вызвано едой, которую они ели накануне — салатом и курицей-гриль из кулинарии магазина крупной торговой сети.
При проверке этого магазина санитарно-эпидемиологическая служба выявила нарушения в технологии приготовления салатов, были вопросы и к качеству проведения уборки. Кроме того, лабораторное обследование показало, что среди персонала есть больные сальмонеллезом и носители этого инфекционного заболевания.
Работа цеха по производству полуфабрикатов была приостановлена. Руководство торгового объекта привлечено к административной ответственности, сообщает портал «Правда Гомель».
