В нынешнем сезоне лесхозы Минской области намерены собрать свыше 5 тыс. тонн сока.
В текущем сезоне почти все лесхозы в Минской области начали заготовку сока. На сегодняшний день остался только Крупский и Логойский районы. В 2018 году было собрано порядка 4 тыс. тонн сока. Сегодня заготовлено более 753 тонн. Всего в сезоне 2019 года планируется увеличить объем заготовки до 5 тыс. тонн. Однако многое зависит от погодных условий. Если будет мороз, то сокодвижение приостановится, если потеплеет — сок пойдет гораздо быстрее, поясняет начальник отдела производства и реализации продукции Минского государственного производственного лесохозяйственного объединения Андрей Кошель.
Основной объем заготовленного березового сока, который составляет около 4,5 тыс. тонн, планируется пустить на реализацию на перерабатывающие предприятия региона: Борисовский консервный завод, Стародорожский плодоовощной завод. Еще около 450 тонн сока сможет закупить население. Пункты, где можно приобрести сок будут расположен в лесничествах и на лесосеке. Литр будут продавать за 20 копеек.
Также можно будет заготовить сок самостоятельно. Специалисты расскажут, на каких деревьях можно делать подсечку, а также проинструктируют людей, которые решили заняться самостоятельной заготовкой сока.
За незаконную добычу сока злоумышленникам грозит штраф.
Теперь мы в Telegram. Наши новости стали еще острее. Присоединяйтесь!
