КУП «Минская овощная фабрика» и грузинская компания «J.J.J.Сompany» наладят в Беларуси фасовку и продажу грузинского чая. Соответствующее партнерское соглашение стороны подпишут на пятом заседании Межправительственной Белорусско-Грузинской комиссии по экономическому сотрудничеству, которое пройдет в Тбилиси 20–21 марта.
Цех по переработке лекарственных растений и производству чайных напитков на Минской овощной фабрике был открыт в начале 2007 года. Специалисты предприятия вместе с учеными НПЦ по продовольствию разработали серию чайных напитков под торговой маркой FAVIT – Фабрика витаминов.
Особенность продукции столичного предприятия — в экологичности. Фабрика сама выращивает травы, листья, цветы, плоды и ягоды на собственном производственном участке площадью около 2 гектаров, без использования минеральных удобрений и гербицидов. А при изготовлении чайных напитков не используются ароматизаторы и консерванты.
Чай в Грузии начали выращивать в середине XIX века, напиток быстро завоевал широкую известность. Например, в 1900 году грузинский чай получил большую золотую медаль на выставке в Париже. Во времена СССР грузинская чайная промышленность не только наращивала объемы производства и прославилась своим продуктом, но занималась научной работой. В 1930 году был создан Институт чая, субтропических культур и чайной промышленности, специалисты которого вывели несколько селекционных сортов, в том числе легендарный сорт «Колхида».
После распада СССР чайная отрасль в Грузии постепенно пришла в упадок. Ее начали восстанавливать только в 2016 году, когда правительство Грузии запустило программу реабилитации чайных плантаций «Грузинский чай». Постепенно продукт начинает возвращать былую популярность, однако купить качественный грузинский чай белорусы пока могут только на его родине.
