Американские ученые поразили мир новым открытием. Оказывается, жареная рыба представляет серьезную опасность для женщин, которым уже исполнилось 50 лет.
Справедливости ради, под запретом оказалась не только рыба, но и другие продукты, которые предварительно хорошо прожарили на сковородке. Жареная еда, по мнению ученых, может вызвать болезни сердца и преждевременную смерть, сообщает The New York Times.
В эксперименте, который проводился между 1993 и 1998 годами, участвовали более 106 тыс. женщин. Ученые следили за их здоровьем вплоть до 2017 года. Выяснилось, что те, кто баловал себя жаренной рыбой, на 7% повышали риск смерти и на 12% увеличивали себе вероятность приобрести болезни сердца.
В гораздо более выгодном положении находились те участники, кто отказался от жареной пищи.
Ученые, понимая, что человечество вряд ли откажется полностью от жареной рыбы или курицы, даже не настаивают на этом. Они только рекомендуют не употреблять вышеуказанные блюда в больших количествах и уменьшать размер порции и частоту употребления жареных продуктов.
