В жаркие летние дни поставки мороженого в магазины Минска достигают 60 тонн. В осенне-зимний период торговые точки закупают в среднем около 15 тонн мороженого в день, весной и летом — до 40 тонн.
Летом продажа мороженого расширяется за счет мелкорозничной торговли в городских парках, зонах отдыха и микрорайонах. Купить холодное лакомство можно в летних кафе и специально оборудованных площадках предприятий общепита.
В Главном управлении потребительского рынка Мингорисполкома отметили, что в жару у минчан меняются предпочтения по видам мороженого. Если в обычные дни самым популярным является пломбир, удельный вес которого в продажах достигает 80%, то в жару чаще покупают замороженные десерты «Фруктовый лед», «Пингвин», «Летний», «Киви-лед», «Клубника-лед».
В среднем в магазинах продается от 30 до 50 наименований мороженого, в крупных универсамах и гипермаркетах — более 100. Свою продукцию в столичные магазины отгружают около 20 производителей и поставщиков, но основным является «Минский хладокомбинат № 2».
