Жители Беларуси не испытывают недостатка в овощной продукции: в стабфондах заложено 122,8 тыс. тонн овощей и фруктов. Около 12,6 тыс. тонн из них составляет репчатый лук.
В Минской области заложено на хранение для последующей реализации в розничной сети 8,5 тыс. тонн картофеля, 3,4 тыс. тонн белокочанной капусты, 1,8 тыс. тонн моркови, сообщает «СБ. Беларусь сегодня». Столовой свеклы заготовлено немного больше 1 тыс. тонн, репчатого лука — 2 тыс. тонн.
Объемы закладки стабилизационных фондов определяет решение областного комитета на основе объемов реализации торговых объектов. Хранилища, в которых находится выделенный резерв, располагаются в семи районах области — Минском, Дзержинском, Столбцовском, Клецком, Молодечненском, Слуцком и Смолевичском.
Фермерские хозяйства вносят серьезный вклад в формирование стабфондов.
Фермеры составляют третью часть из 29 организаций, которые выполняют закладку витаминной продукции на хранение. В частности, на выращивании лука специализируются фермерские хозяйства Игоря Пакуша в Молодечненском районе, «АгроЛайнПлюс», «Дружба и К» в Смолевичском, а также филиал «Наша Нива» Слуцкого мясокомбината.
