Компания Earmur — производитель кумквата в испанской Мурсии — намерена в нынешнем году на 70% увеличить сбор вышеуказанных фруктов.
Ожидается, что испанским садоводам удастся получить 120 тонн кумквата.
В среднем одно из 2,4 тыс. деревьев дает 80-90 кг плодов, сообщает fruitnews.ru. Сады компании Earmur располагаются на площади 5 гектаров.
Стоимость кумквата на рынке варьируется от 2 до 25 евро. Половина выращенных в Испании фруктов отправляется на экспорт во Францию, еще 40% — на немецкий рынок.
Оставшиеся 10% продукции реализуются на внутреннем рынке. Как правило, вышеуказанные фрукты расфасовываются в коробки по 2,5 кг. Кумкват можно хранить при комнатной температуре в течение хранится 4-7 дней. В холодильнике он сохраняет свежесть еще дольше — до 3 недель.
Многие потребители оценили кумкват за то, что эти фрукты можно есть, не очищая от кожуры — как в свежем виде, так и после переработки.
