ООО «Эрлен»

ООО «Эрлен» является отечественным производителем щепы для копчения продуктов питания. Компания работает с крупнейшими перерабатывающими предприятиями Республики Беларусь и производит доставку по всей территории РБ.

Название предприятия выбрано не случайно: «Erle» — в переводе с немецкого — «ольха» — самая распространенная древесина, используемая для копчения еще с древних времен.

Фракционный состав щепы

* Фракция может меняться по согласованию с заказчиком

• фракция 1-3 мм
• фракция 3-8 мм
• фракция 8-12 мм

Предприятием разработаны, утверждены в Республиканском центре гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья (№ 16-12-02/6290 от 02.08.2012г.) и зарегистрированы в Государственном комитете по стандартизации Республики Беларусь (№ 035774 от 10.08.2012г.) Технические условия ТУ BY 391191825.001-2012 «Щепа древесная для копчения», которым по всем параметрам соответствует производимая продукция.

Щепа производится из экологически чистого сырья. К партии прилагается паспорт с протоколом результатов испытаний по показателям радиационной безопасности. Перед переработкой древесина тщательно окоривается. Присутствие посторонних примесей, предметов, гнили исключается. Щепа высушивается до 12−15% влажности и имеет срок годности 5 лет и более. Влажность может изменяться по согласованию с заказчиком.

Основной вид древесины, используемой на производстве — ольха.
Однако предприятие готово рассмотреть предложения по выпуску щепы из других лиственных пород древесины, используемых для копчения продуктов питания.

Предприятие может доставлять продукцию по желанию заказчика до его складов. Цена будет зависеть от объема заказа. В розницу компания реализует и пакеты по 0,5 кг щепы.

Предприятие реализует мульчу из коры ольхи. Цена договорная.