Робота обучили проверять качество сыра с помощью инфракрасного излучения
close_up

Этот сайт использует файлы cookie. Узнайте больше о целях их использования и изменении настроек cookie в вашем браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie в соответствии с текущими настройками браузера Узнайте больше о файлах cookie

Робота обучили проверять качество сыра с помощью инфракрасного излучения

Время чтения: чуть меньше минуты

Робота обучили проверять качество сыра с помощью инфракрасного излучения

Источник: AGRONEWS Все новости источника

Робот проверяет качество сыра с помощью инфракрасного излучения. Первым такой технологией воспользовался датский производитель молочных продуктов Arla.

Суть в том, что при помощи отраженных от продукта световых волн специалисты определяют содержание в нем питательных веществ и соответствие стандартам качества.

Робот полностью контролирует процесс изготовления сыра и предупреждает о любых несоответствиях с нормативами качества. Это значительно облегчает жизнь сыроварам: теперь не придется ждать, пока сыр созреет, чтобы понять, что что-то пошло не так.

Кроме этого, технология дает возможность понять, можно ли снизить потребление воды в процессе производства. Необходимо лишь подготовить несколько тестовых партий с разным ее количеством.

Однако на этом полезные функции робота не заканчиваются. Он умеет проверять мясо, фрукты, хлеб, а также другую еду — суть не меняется. Не исключено, что через год он станет коммерчески доступным. Некоторые заявки от клиентов уже есть.

Читайте также:

Нейросеть обучили анализировать эмоции свиней по хрюканью и визгам.

 

Фото: NastyaSensei

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Темы: Сыроделие, Технологии

Всегда будьте в курсе свежих новостей.
Agronews

Новости по теме

Не можете вспомнить пароль?

Связаться с редакцией