-
Непростой, а с белой корочкой. Японский повар изобрел хлеб с белой корочкой
Шеф-повар из Японии изобрел полностью белый хлеб-шокупан. Так, жители этой страны называют традиционный молочный хлеб. -
Аромат тропических фруктов. Ученые создали новый штамм дрожжей для крафтового пива
Биотехнологи из Орегонского университета разработали штамм дрожжей, который модифицирует процесс брожения и позволяет создавать пиво с выраженным вкусом гуавы или маракуйи.