Ученые разрабатывают «лечебное пиво»
close_up

Этот сайт использует файлы cookie. Узнайте больше о целях их использования и изменении настроек cookie в вашем браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie в соответствии с текущими настройками браузера Узнайте больше о файлах cookie

«Лечебное пиво»: ученые разрабатывают пенный напиток с пробиотиками

| Калейдоскоп

Время чтения: чуть меньше минуты

Источник: AGRONEWS Все новости источника

Ученые из Санкт-Петербурга занимаются разработкой интересной новинки — пива с пробиотиками.

Работа по созданию новинки идет уже четыре месяца. Пенный напиток не только будет обладать  расслабляющим эффектом, но и будет благотворно влиять на общее состояние организма — успокаивать кишечные расстройства, способствовать пищеварению, а также бороться с патогенной микрофлорой.

Одним из главных компонентов останутся дрожжи. Однако разработчики решили попробовать для приготовления пива тропический штамм дрожжей, который был открыт французским микробиологом. Такие дрожжи способны работать как пробиотик.

Однако ученые говорят, что все «целебные» свойства дрожжей еще нужно проверять. Но уже можно представить, какой вкус будет у новинки — с фруктовыми оттенками и легкой кислинкой.

Теперь мы в Telegram. Наши новости стали еще острее. Присоединяйтесь!

Темы: Пивоварение, Технологии

Всегда будьте в курсе свежих новостей.
Agronews

Новости по теме

Не можете вспомнить пароль?

Добавить компанию

С Вами свяжется наш менеджер для согласования оптимального варианта размещения Вашей организации на страницах нашего портала.