Агроном: «Землянику и малину мыть не обязательно!»
close_up

Этот сайт использует файлы cookie. Узнайте больше о целях их использования и изменении настроек cookie в вашем браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie в соответствии с текущими настройками браузера Узнайте больше о файлах cookie

Агроном: «Покупные землянику и малину мыть не обязательно!»

Источник: AGRONEWS Все новости источника

Многие летние ягоды, которые уже доступны в магазинах, мыть совсем не обязательно. Об этом рассказала плодоовощевод и агроном Елизавета Тихонова в интервью радио Sputnik.

По словам специалиста, такие ягоды, например, землянику и малину, стоит мыть только для собственного успокоения, поскольку перед перевозкой их обрабатывают слабым раствором антибиотиков. Он убивает различные инфекции, которые могли попасть на плоды. Кроме того, ягоды дезинфицируются слюной, а также соляной кислотой в составе желудочного сока.

К тому же растения земляники, как и малину, обрабатывают пестицидами в тот период, когда формирование ягод еще не началось, поэтому «химия»  на ягодах не остается.

«Если вы берете ягоду на варенье, беспокоиться вообще не о чем. Если берете на еду, просто ополосните для собственного успокоения, больше ничего делать не надо», — пояснила Тихонова.

Вместе с тем, если ягоды были приобретены на рынке, неизвестно, какие руки его собирали. Поэтому все же стоит помыть особенно, перед употреблением в свежем виде.

Темы: Здоровье и здравоохранение, Ягоды

Всегда будьте в курсе свежих новостей.
Agronews

Новости по теме

Не можете вспомнить пароль?

Связаться с редакцией