В мире из-за изменения климата могут исчезнуть некоторые продукты
close_up

Этот сайт использует файлы cookie. Узнайте больше о целях их использования и изменении настроек cookie в вашем браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie в соответствии с текущими настройками браузера Узнайте больше о файлах cookie

Изменения климата могут лишить нас лобстеров и кофе

Источник: AGRONEWS Все новости источника

Изменения климата могут лишить нас лобстеров и кофе

По прогнозам ученых, через несколько десятилетий из-за изменения климата некоторые продукты и напитки исчезнут с лица земли. К этому приведут засуха, сокращение площади пригодных для выращивания земель, а также рост вредителей.

И каким же продуктам угрожает вымирание?

Авокадо

Кто бы мог подумать, но в  группе риска оказались авокадо, сообщает steaklovers.menu.  А все потому, что эти фрукты растут медленно, требуют много воды для выращивания, и вообще  показывают свой непростой характер, если речь идет о погодных условиях. Поэтому не удивительно, что при изменении климата они первые попадут в ряды потенциально вымирающих. Сегодня объемы урожая авокадо значительно снизились, а цена на них выросла.

Кофе

Удивительно, но всеми любимый кофе тоже попал в список тех растений, которым грозит исчезновение.

Хотя чему тут удивляться?  Из-за изменений климата пригодная для производства кофе площадь во всем мире уменьшится примерно на 50%. Идет активная вырубка лесов, осадков выпадает все меньше, а погода становится все более непредсказуемой. К тому же, из-за восприимчивости кофейных зерен к различным болезням, фермеры ежегодно теряют урожай на миллионы долларов.

Устрицы

Изменение климата несет угрозу и для устриц. Хотя сами устрицы совсем не против теплой воды — там они быстрее растут. Но есть и обратная сторона медали: теплую воду также  любят и враги устриц  — улитки Urosalpinx cinerea. Эти хищники способны просверлить раковину, чтобы добраться до устрицы и съесть ее. И если устричная индустрия уже сейчас получает многомиллионный ущерб от этих вредителей, то, можно представить, что будет, когда они в теплой воде начнут размножаться в геометрической прогрессии.

Кленовый сироп

Кленовый сироп, о котором многие люди узнали в основном из американских фильмов, тоже может исчезнуть — этому поспособствуют короткие и теплые зимы, которые напрочь испортят вкус сиропа и снизят его количество. В южных областях будет недостаточно холодно для производства этого лакомства, а значит, может случиться и так, что потомки узнают о нем только из тех же американских фильмов.

Шоколад

Плохая новость для тех, кто ни дня не может прожить без шоколада: ему тоже грозит исчезновение. В странах, где до сих под идеально росли какао-бобы, в последнее время отмечается снижение их производства. Это происходит из-за засухи и болезней деревьев.

Эксперты-пессимисты прогнозируют, что к 2050 году шоколад сможет себе позволить далеко не каждый.

Лобстеры

Если температура воды в океане увеличится более чем на пять градусов, лобстеры тоже могут стать лишь воспоминанием, предупреждают ученые. Детеныши лобстеров просто не смогут в ней выжить. Так, по прогнозам тех же ученых, вода в заливе Мэн «подогреется» до этой температуры к 2100 году. А значит, через 82 года вряд ли кто-то на земле сможет попробовать лобстера даже за очень большие деньги.

Темы: Погода в Беларуси, Это интересно

Всегда будьте в курсе свежих новостей.
Agronews

Новости по теме

Не можете вспомнить пароль?

Связаться с редакцией