В белорусских магазинах ослабили ограничения по разделке птицы
close_up

Этот сайт использует файлы cookie. Узнайте больше о целях их использования и изменении настроек cookie в вашем браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie в соответствии с текущими настройками браузера Узнайте больше о файлах cookie

В белорусских магазинах ослабили ограничения по разделке птицы

Время чтения: чуть меньше минуты

В белорусских магазинах ослабили ограничения по разделке птицы

Источник: AGRONEWS Все новости источника

В Беларуси магазинам разрешили самостоятельно расчленять тушки птиц, помимо кур и цыплят-бройлеров.

Это стало возможно благодаря постановлению Совета Министров от 19 декабря 2022 года № 885.

Заметим, что ранее разделку разрешили лишь мясоперерабатывающим, сельскохозяйственным и птицеводческим организациям. А торговля была лишена этого права, потеряв возможность увеличить добавленную стоимость. Однако, ритейлу можно было заниматься глубокой переработкой. Например, магазины вправе в своих кулинарных цехах делать отваренные или копченые изделия.

Исходя из новых правил, разделывать на месте можно утку, индейку и другие тушки птицы, кроме куриц.

Напомним, что в Беларуси ранее было установлено ограничение на продажу частей тушки птицы, за исключением изготовленных мясоперерабатывающими, сельскохозяйственными и птицеводческими организациями для обеспечения потребительского рынка тушкой птицы и удовлетворения покупательского спроса.

Фото: polina-tankilevitch

Темы: Законодательство, Мясо птицы

Всегда будьте в курсе свежих новостей.
Agronews

Новости по теме

Не можете вспомнить пароль?

Связаться с редакцией